Deprecated: Function eregi() is deprecated in
/home/irannew/public_html/admin/lib/hittracking.fns.php on line
72
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: Function eregi() is deprecated in
/home/irannew/public_html/admin/lib/weblog.fns.php on line
2115
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: Function eregi() is deprecated in
/home/irannew/public_html/admin/lib/weblog.fns.php on line
2344
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in
/home/irannew/public_html/admin/db/db.mysql.php on line
233
قیمه قارچ
مواد لازم:
قارچ 500 گرم
پیاز 1 عدد تقریبا بزرگ
لپه به میزان دلخواه
گوجه فرنگی 2 عدد
سیب زمینی 2عدد متوسط
رب گوجه به میزان لازم
نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه به میزان لازم
طرز تهیه:
قارچ ها را دو نیم کرده و با کمی نمک و آبلیمو بدون اینکه آب بریزیم می گذاریم با حرارت کم پخته شود سپس در آبکش ریخته تا آب اضافی آن برود. پیاز را خلالی کرده و با زردچوبه سرخ میکنیم. لپه را که از قبل شسته و خیس کرده ایم به پیاز اضافه می کنیم کمی تفت می دهیم ( 1 دقیقه ) و بعد رب گوجه را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم سپس قارچ و آب را ، آب به اندازه ای که روی قارچ را بگیرد گوجه فرنگی ها را دو نیم کرده وبه آن می افزاییم نمک ، فلفل و ادویه را هم اضافه می کنیم کمی که گذشت سیب زمینی ها را مکعبی یا خلالی درشت خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم می گذاریم تا خوب جا بیفتد.
( 1023 بازديد از این مقاله )
